为保障餐饮服务环节的食品安全,晋州市卫生局日前在全市范围内对餐饮服务环节的问题乳粉和含乳食品展开了专项整治,此活动将进行到8月12日。
据了解,此次整治将对餐饮服务单位进行拉网式监督检查,对餐饮单位采购和使用乳品和含乳食品情况、进货查验记录制度及索证索票制度落实情况进行严查,发现餐饮单位采购的乳品来源不明,或采购和使用问题乳品和含乳食品的,将监督餐饮单位立即停止使用和销毁,并追查问题乳品和含乳食品来源,依法严肃处理。到目前共计出动监督人员80余人次,车辆30余辆次,对37家较大规模的餐饮服务单位进行了检查,尚未发现餐饮单位采购和使用问题乳品和含乳食品的行为。