食品科技网-资讯内容
高温天食品易腐败变质，市民购买食品可要留个心眼！7月27日，银川市工商局消保科发布消费警示，提醒市民选购食品、饮料时，一定要看清生产日期和保质期，以防买到变质食品。
记者走访部分商场、超市，发现都在推出特价促销食品，但这些食品往往是当天卖不完或即将到期的食品。记者从银川市工商局消保科投诉记录单上看到，从6月中旬至今，投诉饮料过期变质、豆浆变质、冰冻鸡腿有异味等食品类投诉有十多起，经调解处理结果显示，多是商家存贮方式、方法不当造成。
为此，银川市消保科发布消费警示，商家在销售食品时比较注重生产日期和保质期，而往往忽视了贮存条件，如伊利酸奶尽管保质期为20天，但贮存条件为0℃～5℃保鲜冷藏；双汇火腿肠保质期为6个月，但贮存条件为卫生、阴凉、通风、干燥处，如果经营场所阳光直射，又不通风，保质期就无法保证6个月。此外，消费者一定要谨慎购买特价食品，购买前一定要先看清生产日期。同时，还要提高食品消费安全防范意识，主动索要、妥善保管购物凭据，如出现问题可作为投诉或申诉的重要依据。