食品科技网-资讯内容
南昌新闻网讯 6月底以来，原本持续低迷的猪肉价格出现了不小涨幅，记者走访市场了解到，目前南昌市场上的精瘦肉价格已经突破了10元/斤，而排骨的价格已经逼近14元/斤。而全省统装猪肉、精瘦肉、排骨的价格，相比6月份涨幅达到了两位数。此外，全省大部分蔬菜价格均出现了不同程度的上涨。
精瘦肉价格超10元/斤
我省居民生活必需品价格监测显示，全省统装猪肉、精瘦肉、排骨每500克平均零售价格分别为8.92元，11.91元，13.27元，与上月同期相比分别上涨了13.63%、14.41%、11.05%。
昨日，记者走访了市区部分集贸市场，在走访中记者发现，每斤精瘦肉的价格已经达到了两位数，约为10.98元/斤左右，排骨的价格为13.2/8元/斤。
物价部门表示，上半年，针对生猪出场价格急骤下跌，持续低迷的态势，国家加大了生猪生产、销售的市场宏观调控。6月底以来，我省生猪生产、销售形势逐步好转，生猪生产亏损的局面正在扭转，生猪价格持续回升。自6月30日以来，我省生猪出场价格已连续近1个月持续回升。
7月26日，我省毛猪平均收购价格为6.06元/斤，比上月同期上涨了15.87%。“目前的价格回升，属于恢复性价格上涨，有利于调动生猪养殖户的养殖积极性。”专家预计，生猪、猪肉市场供需已逐步平衡，下半年生猪价格行情将以震荡小幅攀升为主。
蔬菜价格涨跌互现
与猪肉价格的恢复性上涨不同，我省部分蔬菜价格显得“涨势汹汹”。7月26日，全省监测的14个蔬菜品种价格中，与去年同期相比均出现了不同程度上涨。
而与6月份的价格相比，青椒、青尖椒、黄瓜、萝卜、胡萝卜、青菜（小白菜）、包菜、长豆角、黄芽白也分别上涨了10.85%、5.62%、28.10%、14.71%、6.45%、48.85%、14.78%、13.39%、14.73%。
不过，西红柿、土豆、茄子、冬瓜、苦瓜价格分别下跌3.12%、7.82%、0.48%、23.49%、11.27%。
“持续强降雨天气和高温天气对蔬菜生产的影响将逐步减小，我省蔬菜上市供应量将持续增加，预计近日蔬菜价格仍难低于去年同期水平，但环比价格会进入下行通道。”专家预计，随着本地蔬菜供应的逐步增加和外地蔬菜流入的增速，蔬菜价格将逐步回落到合理区间。 （记者 廖济堂 实习生 刘永霞 鲁玉兰）
