食品科技网-资讯内容
暴雨突袭导致海参涨价？
在这样的心理暗示下，沈阳的一些海参专卖店库存的海参遭到部分消费者抢购，有的消费者甚至一次买了半年用的海参。昨天，记者在采访中了解到，海参涨价的传闻并不可信，而位于长海的海参养殖区内海参质量和产量均稳定，所以请消费者不必担心。
一次抢购半年用的海参
“你们店里库存的海参有多少？给我来20斤。”7月20日，大连环岛海参沈阳总代理李东刚刚来到店里，便遇到一个急着购买海参的消费者于先生。于先生告诉李东，他的父母常年食用海参，每次他都是一次性购买半个月的海参，可最近，他听闻频降暴雨将会导致海参大幅涨价的消息后，第一反应就是一次性买20斤海参放在家里存着。“一斤海参2500元，20斤就是5万元，如果每斤涨20%，20斤就能省5000元。”
和于先生一样，一些海参的拥趸最近也开始频频出手，本来处于淡季的沈阳海参专卖店生意明显好于同期。
在沈河区二纬路一家海参专卖店，销售人员李小姐告诉记者，本来这个季节是卖海参的淡季，但她们店里的海参销量最近明显比同期提高3成。“一些客户到店里就问海参涨价没？而且点名要库存的海参，一买至少都是一两个月的量，虽然我们知道近期海参并没有涨价的意思，但作为卖家，我们当然希望海参能卖得多了。”
而李东也告诉记者，许多到他店里购买海参的消费者要货都很急，甚至有“抢”的感觉。“现在店里卖的海参都是春季的货，货源很丰富，也没有涨价的趋势，所以一次性买太多实在没有必要。”
食博会海参交易火爆
记者了解到，在7月22日召开的2010中国（沈阳）食品博览会上，海参的零售额非常惊人，两天之间，现场的海参经销商就成交了27万元，占前两天食博会现场零售额总数的十分之一。
7月26日，是2010中国（沈阳）食品博览会的最后一天，记者在现场看到，十余家海参经销商展台前仍然人气旺盛。大连长海野生刺参经销商李宝宾拿着几个空箱子告诉记者，食博会期间，他家的海参卖得比预料的好。
“根本没想到有这么多人来买海参。”对于销售火爆的原因，李宝宾分析认为，市场上传言海参将要涨价的消息影响了一部分消费者的心态，海参这东西本身就卖得贵，如果涨得多，肯定会多花很多钱。而且，喜欢吃海参的人还是觉得库存的“老”海参安全性上更保靠，希望多买一些备着吃。
一位刚刚买了3斤干海参的消费者宋先生告诉记者，他和老伴喜欢吃海参蘸酱，之所以一次性买了那么多海参，除了食博会上的海参价格相对便宜的原因，他还是担心暴雨会让海参产量下降而大幅提价。“海参的保质期长，反正早晚都是吃，不妨趁便宜时多买一些。”