猕猴桃：补充维C大瘦身(2)

　　“每个患者的患病情况不一样，多吃水果也会提高总体糖分摄取量，提高血糖水平。”

　　奇异果要慢慢“介绍”给孩子吃

　　普嘉说，本地孩童喜欢吃奇异果，绿色和金黄色相比，后者更吃香。

　　这可能是因为，绿色的比较酸，金黄色的没那么酸，而且还有奶香味。

　　奇异果果肉颜色不一，营养成分也略微有所不同。

　　普嘉指出，绿色奇异果果肉的黑色籽，富含Omega3和6的脂肪酸和维他命E；也含有钾和其他矿物质成分。

　　金黄色的奇异果果肉和籽则含有类胡萝卜元素。

　　对于孩子们来说，把奇异果切成两半，用汤匙挖着吃，是极大的乐趣。

　　不过，需要提醒父母的是，婴儿6个月大后，可以慢慢把奇异果“介绍”给他们吃。但5岁以下孩童对于某些食物特别过敏的话，要留意他们食用水果后的反应如何。

　　奇异果5大好处

　　1）增强铁质吸收力

　　金黄色的奇异果可帮助人体更好地吸收铁质，转而减少疲累感，改善认知行为，对女性及儿童特别奏效。

　　2）疏缓眼睛疲劳

　　奇异果中含有叶黄素，可以预防眼睛因年龄增长而引发的失明及其它环境压力造成的眼疾。

　　3）抵抗流感和感冒

　　奇异果含有抗氧化物，其维他命C含量比橙子、芒果、苹果等水果多出一倍，因此可以坚固身体的抗体，驱赶感冒。

　　4）降低血管阻塞

　　根据挪威的一项调查，那些每天吃一到两个奇异果、连续吃上28天的人，比不吃奇异果的人，血管阻塞几率降低18％。另外，吃奇异果的人，甘油三酸酯的水平比不吃奇异果的人低了15％。奇异果中的钾成分，也帮助控制高血压问题。

　　5）减缓哮喘病症

　　每盎司奇异果的维他命C成分比橙等水果中所含的分量来的高，是很好的免疫素。

　　有研究显示，那些每天吃至少1个奇异果的孩童，比一周吃一个奇异果的孩童，短促呼吸的几率减少32％，喘息几率降低41％，夜晚咳嗽降低27％，慢性咳嗽减少25％，流鼻涕的则减少28％。