清肠：12种绝对不能混搭的家常菜(5)

　　5.吃肉时喝茶：

　  危害：便秘＆增加有毒和致癌物质被人体吸收的可能性

　  理由：有的人在吃肉食、海味等高蛋白食物后，不久就喝茶，以为能帮助消化。殊不知，茶叶中的大量鞣的时间。既容易形成便秘，又增加有毒和致癌物质被人体吸收的可能性。酸与蛋白质结合，会生成具有收敛性的鞣酸蛋白质，使肠蠕动减慢，从而延长粪便在肠道内滞留。