越南进口花生糖检出黄曲霉素超标

    食品伙伴网据联合早报网报道，越南一家公司出口的花生糖，台湾卫生署检出黄曲霉素含量不符规定。

    台湾卫生署今天表示，若半年内发现3次自越南进口的花生糖不符规定，对其抽验比例将从20%提高为50%.

    台卫生署检出自越南一家公司进口的花生糖，黄曲霉素超过标准，总黄曲霉素达78ppb，一般限量标准则为15ppb以下。卫生署食品药物管理局食品组组长蔡淑贞受访表示，这家业者所进口的花生糖，抽验比例已经提高为50%.

    蔡淑贞说，今年4月、5月起已经将越南花生制品抽验比例从5%，提高为20%，主要是考量越南花生制品验出黄曲霉素的比例较高，这因越南气候、储存环境容易导致霉菌滋生，因此严格把关，确保民众饮食健康。