今年月饼“史上最贵” 健康养生成主打概念

　　中秋节的脚步临近，月饼的销售也开始在市场上热闹起来。

　　市内各大超市早已搭起了销售月饼的专柜，吸引消费者购买、品尝。虽然早有“今年月饼史上最贵”的报道，但消费者的购买热情不减。

　　在口味上，今年的月饼可谓多种多样，既有五仁、蛋黄白莲、什锦这样的传统口味，也不乏鲍鱼、鱼翅、海参、台湾卤肉等近两年的“后起之秀”。

　　北京华联超市月饼柜台前的促销人员介绍说，虽然有这么多的月饼口味，但消费者最中意的仍是低糖、低脂的健康型月饼。
 

　　相比去年同期

　　价格上涨约10%

　　早有媒体报道过今年市场上的月饼被称为“史上最贵的月饼”，记者在超市和专卖店走访时了解到，受到原材料面粉、白糖、莲子、绿豆及包装、人工费用等价格上涨的影响，今年月饼的价格相比去年同期上涨了大约10%。

　　对于月饼价格上涨，大部分消费者表示理解。市民张先生表示：“虽然价格上涨，但是也实属无奈之举，原材料涨了企业也是得盈利的，涨价很正常。”市民马女士对记者说：“早就听说月饼涨价了，刚开始不是很理解，但后来了解到是因为原材料涨了，我也就接受了，毕竟一年就吃这么一回月饼。”

　　沈阳康福食品有限公司董事长丁伟指出：今年月饼价格上涨，第一是制作月饼的原材料价格上涨，使得月饼的价格水涨船高；第二，包装月饼的纸张材料的上涨，也是推高月饼价格的重要原因；第三，员工工资、促销员工资都有一定上涨，这些上涨的成本平均到每块月饼上，就抬高了月饼的价格。

　　因此，有人说，今年上市的月饼可能是“史上最贵的月饼”。