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健康养生
成今年主打概念
每年月饼市场的营销，为了满足消费者喜新的心理特点，商家都会推出许多新口味来满足消费者。但是，随着健康观念的深入人心，人们吃月饼已经告别了高糖、高脂肪的习惯。
今年，记者在沈阳市内的几家大型超市看到，“低脂、低糖”等养生理念成为了新卖点。一位商家促销员看记者十分留意这些月饼，就上前来向记者推荐了几款健康概念的礼盒，她向记者介绍说，这两天月饼的销量特别好，卖出的月饼礼盒多以这些低糖、低脂的养生馅料为主。
白领刘斌跟记者说：“每年中秋走亲访友送月饼我都会挑一些低脂、低糖的健康口味礼盒，因为现在人们吃的一些高热量、高糖分的食物很不利于健康，而过节送亲友就是要送个健康，所以现在不少商家都推出了健康养生口味的礼盒，我很喜欢。”
据业内人士介绍，由于国家出台了禁止过度包装的规定，所以为了吸引更多的消费者，各大月饼生产厂商也开始纷纷在馅料上做功课，推出健康养生的品牌，满足现代人追求健康生活的心理。
但是，针对目前市场上推出的健康型月饼，有的表明了是“无糖”而有的却标注了“无蔗糖”的字样，到底什么是无糖月饼，消费者很疑惑。
记者从有关部门了解到，真正意义上的无糖食品应该是不含任何一种糖，包括绵白糖、蔗糖、麦芽糖、葡萄糖等，但可以含有木糖醇、山梨醇、麦芽糖醇、甘露醇等糖醇替代品。因为我国目前对“无糖月饼”并没有具体的标准，所以相关部门提醒消费者在购买“无糖月饼”时，要看清楚包装上的配料表。
月饼包装
不秀豪华秀情感
民间有句话叫“无饼不成中秋”，随着绿色低碳理念的深入人心，现在月饼市场上的豪华礼盒包装已经难见踪影，随之而来的是清新简约的包装风格。
在这种简约的包装下，商家开始大走“情感路线”，许多月饼上都印有“团圆”、“吉祥”等图案或者字样，丰富了传统佳节的文化内涵。
记者在某大型超市内采访了一位正在挑选月饼礼盒的年轻白领刘楠迪，她跟记者说：“以前看过很多关于天价月饼礼盒的报道，我觉得那么高的价格根本没有必要，百姓吃的就是一个团圆的气氛。我以前都是买散装的，今年发现月饼礼盒的价格很多都在100元~200元之间，我还可以接受，所以就准备买几盒送朋友。”
这种简约风格的月饼礼盒不仅深受消费者欢迎，月饼经销商们也十分喜欢。
多年从事月饼生意的李先生跟记者说：“中秋节对于老百姓来说已经不单单是一种节日的食品了，它已成为表达情感的需要，大家购买月饼礼盒送人多是向亲朋好友表达情感，这也是现在这种情感为主打的月饼礼盒走俏市场的重要原因。”
据业内人士介绍，今年的月饼礼盒已不再比拼豪华而改为秀情感，一是受到国家出台禁止过度包装政策的影响，一是由于今年制作月饼的原材料上涨，导致月饼的价格也上涨，商家为了降低成本所以纷纷简化了包装，帮助消费者“减负”。
