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省政府日前决定， 9月30日前在全省范围内集中开展“地沟油”专项整治行动。
根据省政府办公厅的实施意见，这次专项整治将严厉打击非法生产销售“地沟油”行为，以城乡接合部和城市近郊区为重点，仔细排查和清理非法生产“地沟油”的黑窝点，摸清“地沟油”原料来源和销售渠道；以集贸市场、批发市场等场所为重点，严肃查处经营假冒伪劣和来源不明食用油行为。严防“地沟油”流入食品生产经营单位，以城市(镇)、矿区、旅游景区等餐饮业集中地为重点地区，加强对食用油购货记录和票证检查，依法查处从非法渠道购进食用油和使用“地沟油”加工食品行为。对黑窝点一律取缔， 对使用“地沟油”的食品生产经营单位依法责令停产停业整顿，直至吊销许可证，对涉嫌犯罪的依法移送司法机关，追究刑事责任。
(本文来源：西安日报 )