武汉月饼市场的格局怎样改变？

　　离中秋节仅有十余天，月饼市场正上演各种动作。与往年相比，武汉月饼消费有何新变化？激烈竞争的背后，月饼市场的格局怎样改变？ 今起，本报推出龙女看市之月饼万象。

　　连日来，记者走访发现，竞相打折的月饼市场正演绎着新变化，尤其是三大怪现象令人深思。

　　怪象一：大盒装小饼

　　昨日，到超市挑选月饼的陈斌，打算近两天到亲戚家提前过中秋。他意外发现，今年的月饼厂家太小气了。

　　记者走访发现，盒大饼小的现象今年格外普遍。在一家超市，记者至少走访六家月饼展位，月饼盒看起来都不小，但里面放置一塑料 层，起着填充包装的作用，塑料层里面才是包装着的月饼。

　　按2006年6月1日正式施行的月饼强制性国家标准规定：单粒包装的空位应不超过单粒总容积的35％，单粒包装与外盒包装内壁及单粒包装 间的平均距离应不超过2.5厘米。

　　如果套用此标准，不少礼盒都违规。一超市促销员承认，今年月饼确实比往年小。

　　多家厂商透露，今年月饼的原材料如莲米、白糖上涨厉害，综合成本上涨30%-40%，但月饼的市场价格仅上涨一成，只有让月饼个头变小， 才能略有赚头。

　　怪象二：月是他乡圆

　　明明是湖北产的月饼，却打上上海、香港字样，难道月是他乡圆，饼是他乡香？尤其是部分广东月饼，包装盒上印着大大的香港 字样，乍一看还以为是香港产品。仔细一看，旁边还注有不太显眼的监制字样。

　　有促销员告诉记者，上海和香港等地的月饼明显受欢迎。

　　美食评论员万杰民介绍，其实湖北的月饼不见得比外地的差。湖北月饼特色鲜明，如糖淡油轻、口感酥软，吃起来不粘牙、回味长。　　

　　怪象三：口味抄袭成风

　　餐饮业的抄袭风，眼下也刮到月饼市场。

　　记者在多家超市卖场发现，多家月饼厂家推出武昌鱼、河塘三宝等颇具湖北特色的月饼，但细看厂家地址，有的在外省。

　　作为武昌鱼、河塘三宝口味月饼的创始人，武昌扬子江乳业有限公司总经理梅红运颇感无奈。2007年7月，武昌鱼和河塘三宝两种口味月饼 获得全国最佳特色产品称号而一炮而红，随后，这两种口味的产品遍地开花，今年甚至有些酒楼也推出这两种口味。