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全国抽检28种月饼不合格 暗访月饼作坊:杀菌靠肥皂 堆在厕所旁(3)

2010/9/16 8:40:36 来源:中金在线

    6 撕掉包装再打包,月饼变“年轻”

  9月8日,正当工人们忙着装一批礼盒时,记者注意到,迟阿姨叫走包装线上的两名女工,她们将几箱已经封好袋的月饼推到一旁,随后开始撕掉这批月饼的塑料包装袋。记者发现,撕包装袋时三位工人之间没有语言交流,只是听到迟阿姨催促“快点撕”。记者向一旁的工友问道:“这些月饼怎么了,为什么要撕掉包装袋?”这名工人告诉记者:“可能是克重不对装错袋了吧 ,我也不太清楚。”

  三个人撕完包装袋后,一名女工迅速将这些包装皮收拾起来塞到垃圾袋中,另一位女工则将拆袋后的月饼搬到封袋机旁,等待重新封袋。记者趁没人注意时,从垃圾袋中捡起了几个撕开的包装袋,找到这批月饼的生产日期,喷码均为2010年8月31日。记者注意到,这批月饼在封袋机上被重新封袋,接着运到记者工作的案板上进行装盒。记者在装盒过程中特意留意每一种品牌礼盒月饼的生产日期,但记者再也没有见到生产日期为8月底的月饼,所有装盒月饼的生产日期喷码均为2010年9月3日至8日。

  记者在闲聊过程中询问了其中一名撕包装袋的女工,记者说:“我看咱们这边的生产日期大部分都是当天或者前两天产的月饼,为什么不把日期稍微改一下推迟一下生产日期呢?”这名女工告诉记者:“咱们这边不允许乱改生产日期,是哪天产的就喷哪天的日期,不过有时候下午生产的月饼可以喷成第二天的生产日期,但是上午生产的不能改。”对于月饼的生产日期,很多员工并不过多谈及。

  7 礼盒花样虽多,月饼却很雷同

  市面上的月饼礼盒五花八门,各种包装材料的都有,价格也会随着礼盒档次的不同而大有不同。记者在包装月饼过程中发现,装在不同礼盒中的月饼,其实来来回回就那几种。

  雅韵、盛典、尊贵饼礼 、尊礼 、和和美美……记者在工作过程中接触到了大约10多种月饼礼盒,每一种礼盒都有一个别致的名称,同样还配有不同包装的礼盒。从外表上看,礼盒越精致档次越高。礼盒材料主要有纸壳、铁盒以及木盒,大部分使用纸质礼盒。记者在装盒过程中看到,每一种礼盒都会有三四种口味的月饼,配一个礼盒需要6至9枚。

  在部分礼盒的装配过程中,除了某种口味的月饼有改变外,其他口味的月饼都是完全一样的,但是装入不同的礼盒中就变成了两种价位。另外有部分礼盒存在月饼大小的区别,但月饼馅没有太大变化,还有部分月饼礼盒除了内外包装改变一下外,里面的几种月饼是完全一样的。“价格那么高,其实卖的就是包装 ,里面的月饼差距真是不大,还真不如直接买月饼实惠。”几名工人在闲聊中感叹道。

  记者手记

  打了几天工,对月饼有阴影了

  顺利地进入立华园车间,如此简单的入厂程序让记者很意外。进入工厂打工,除了每天需要站立10多个小时令记者吃不消外,车间内混乱的生产现场和管理制度也让记者感到意外。

  记者事先了解到,立华园在青岛是一家比较出名的食品生产企业,作为正规生产企业,内部管理应该比较规范,然而记者工作4天的最大感受就是管理严格却不规范。车间内要求必须戴卫生帽,然而直接接触月饼的工人却不需要消毒,也不需要戴口罩。车间规定货箱要放置整齐,装着未封袋月饼的货箱居然摆到了卫生间门口,并且与落满灰尘的纸箱摆在一起。

  令记者万万没有想到的是,以往见到精致的月饼礼盒,都会觉得很有档次。然而记者在包装过程中才明白,这些礼盒都是至少用过一两年的回收货,看到沾满灰尘的礼盒盖子和受潮即将发霉的月饼盒,这让记者对月饼礼盒产生了心理阴影。

  工作4天,记者真正感受到了高强度工作的辛苦。车间内的工人大部分都是临时工,每天拿40元钱,却需要站立工作至少10小时,除了中午有十五到二十分钟的吃饭时间外,其他时间都是在不停地干活,正如一位工友所说:“咱们来了就是拼命干活的,都把咱们当成机器人了。”

  结束了4天的打工经历,记者回到家中,感觉双腿已经麻木。记者承认,自己已经有些撑不住了。其实,每一位工人都是这种感受,熬,熬到9月22日就可以离开了,否则一分钱都拿不到。作为一家较正规的生产企业,除了卫生方面让人不太放心外,企业管理方式也令人遗憾。或许,达到规范,立华园还需要挺长一段时间。 (青岛新闻网)


责任编辑:Techoo-3
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