今年月饼也“低碳” 包装明显小一号

    中秋在即，迎合时下绿色、低碳的风尚，今年月饼市场也流行“低碳”，往年富丽堂皇的大包装被更多经济、实用的包装所代替。

    市美然食品有限公司董事长刘永敏透露，月饼市场往往以大包装吸引人，明明可以装10个的容积率却只装4个。今年“大”盒“小”月饼的现象有很大改观，月饼包装简约环保，一般10个的容积率就装10个，不会再“小题大做”。

    月饼市场年年出新，今年仍然流行绿色、健康特色。喜欢低糖的，有炭烧金腿五仁。炭烧在金华并不多见，是专程请来台湾师傅，将台湾流行口味与金华传统的火腿相结合，外酥内香，口感不错。喜欢吃咸的，有香辣牛肉，吃得出妈妈做的味道；喜欢尝鲜的有雪果子，它以橙子、橘子、蔓越莓等水果为馅料，配以软滑的冰层外表，冰爽嫩滑，美味透心。

    美味多元。继红酒入月饼后，大红袍、普洱茶、冻顶乌龙等各种顶级茶也成了制作月饼的原料。市美然食品有限公司生产的“茶缘相伴”礼盒月饼连续两年获中国焙烤食品糖制品工业协会“优质月饼奖”，格外受消费者青睐。