十大饮食误传 纤维多就是好吗？(6)

　　误传6：油炸食物总是脂肪太多。

　　事实：健康油炸食物例外。

　　专家建议：最佳油温是180℃。油温过低会导致食物吸入更多脂肪，食物炸好后，最好在纸巾上放置1—2分钟之后再食用。