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昨天下午，记者从义乌市质量技术监督局农产品检测中心了解到，节前他们对蔬菜、水果及熟食等产品进行检验，共抽样检测64类、556批次，合格率100%。其中，对农贸城蔬菜市场共抽样检测188批次，合格率为100%；接受委托检测368批次，合格率为100%。
据了解，对于蔬菜和水果的检查，主要考核指标是农药残留是否超标，对酱瓜、咸菜和腌豇豆等腌制食品的检测重点则是亚硝酸盐的含量。除此之外，香干、豆腐干和千张的二氧化硫含量，牛筋、牛肚、牛百叶的甲醛含量，也是本次检测的重点。与上周抽检时有1个批次的牛百叶双氧水超标相比，本周检查情况极佳。
检测中心有关负责人告诉记者，节假日来临，为了让市民放心吃菜，他们加大了对市场的检查和管理力度，近几次的检查结果显示，目前市场上市民购买较多的石榴、桂圆、枣子、苹果和青菜、四季豆、马兰头、毛芋等均无农药残留。但他也提醒大家，购买节日食品尤其是熟食，应尽量到大的超市或正规的农贸市场，不要贪便宜去小摊小贩那购买，以保证食用安全。