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最近几年几乎每年都要发生饮用水行业的“口水战”。矿泉水与纯净水之争，ph值之争，“水源门”之争等陆续上演。熊鹏认为，这表明这块市场的同质化严重，竞争激烈，同时也说明这个行业在生产与监管上存在很多亟待解决的问题。
记者在广西玄林山天然泉水生产点采访时发现，其用来进行水质量检验的化验室里空无一物，水在出厂时就少了抽检这一道关键程序。当记者对厂里的一名化验员采访时，她竟然连“QS”标志代表什么意思也弄不清楚。
武汉大学新闻与传播学院副教授叶晓华指出，现在一些厂商只是在概念上炒作，将“高端”和“差异化”概念滥用，高价格并不代表高品质，更多是商家的营销行为，真正高品质的水应该对水源、生产环境、技术、包装等一系列因素有严格的要求。
制度法规亟待完善 监管自律双管齐下
业内人士指出，目前我国的包装饮用水市场发展仍处于较低的水平，总体来说较大生产规模的企业偏少、开发质量不高。相关专家建议，有关职能部门应加强监管，完善制度法规。
2005年7月1日起，我国桶装水全面实施QS市场准入规定：没有通过QS食品质量安全市场准入认证企业的产品不得上市；市场上流通的桶装水如果没加贴QS标志，工商部门将予以查处。但近期工商部门在对桶装水抽检时，仍发现不少不合格产品。
广西壮族自治区党校副教授张辉说，除了QS认证之外，针对产品本身的“安全饮品认证”更为重要。相关职能部门更应加强监管，完善“安全饮品”标志发放机制，让它成为消费者购买选择时的重要依据。
熊鹏介绍，一些厂商宣称ph值概念，其实ph值是天然矿泉水的一个特征，并不代表什么引申意义。无论是偏酸性还是偏碱性，都不应该成为炒作的材料。
“有的高价水宣称有治疗结石的功效，其实只要是水，对缓解结石都是有一定作用的。”熊鹏说。
“包装饮用水行业自身也要加强自律，通过严抓包装饮用水生产、销售各环节，真正从源头上维护消费者的权益。”熊鹏说，同时消费者也要提高甄别意识，谨防上当受骗。