深圳10家知名餐馆即食食品被检出不合格

    南方日报讯(记者/张玮)亚马逊巴西烤肉店、城市扒王等深圳多家商业中心知名餐馆销售的即食卤水牛肉、即食凉拌猪手、即食鸡翅根、即食生炸中山妙龄鸽等市民经常点单的食品均被检出大肠菌群或菌落总数超标。昨日，深圳市市场监督管理局公布了第三季度商业中心餐饮食品原料及食品抽检情况。

    此次该局共抽检268批次调味品、食用油、凉拌菜和熟肉制品等食品原料及食品，其中10批次检验不合格，抽检合格率为96.3%。其中3批次食品被检出“金黄色葡萄球菌和副溶血性弧菌”，包括即食凉拌黄瓜、即食凉拌皮蛋豆腐和即食凉拌黄豆芽，分别在深圳市盐田区湘川一品菜馆、汉拿山餐饮管理有限公司海岸城店和老王家餐厅被抽样检出。

    另有7批次食品则均被检出“大肠菌群或菌落总数”超标。值得关注的是，这些餐馆不少都是市民较为喜欢的品牌，包括龙岗区粤湘人家常菜馆、干锅传奇饮食管理有限公司、味食尚餐饮管理有限公司、重庆味千餐饮文化有限公司深圳益田假日广场分店、南山区海岸亚马逊巴西烤肉店、深圳市顶尖饮食管理有限公司胜记云顶花园酒家、深圳市城市扒王餐饮有限公司等，涉及的食品则是即食凉拌猪耳、即食卤水牛肉、即食凉拌猪手、即食酱软骨、即食鸡翅根、即食白切鸡和即食生炸中山妙龄鸽。

    据悉，目前这些抽检不合格的产品及其销售单位，已被依法销毁和查处。