北京寄往韩国泡菜量大增

　 来关注韩国的泡菜危机。现在，在韩国，一棵白菜已经卖到了折合人民币五六十块钱。访亲探友，带上一坛子泡菜，绝对是一件有面子的事。这几天，我们的记者在北京采访发现，寄往韩国的泡菜多了起来。

　　孙东文是朝鲜族人，来北京工作已经十几年了，他的父母现在都在韩国，小孙每年去韩国看望一次父母，以前他都会带一些北京特产，但是最近他开始考虑，再去韩国的时候是不是带上几颗大白菜。 孙东文：要是允许的话，希望能多带点儿泡菜，或是白菜，白菜比较重，带点儿现成的咱们自己做好的泡菜，在中国买点儿拿回去给父母尝尝，因为咱们中国这边做的泡菜也很好吃的。

　　记者也从望京新城内的邮局了解到，最近邮寄泡菜的业务几乎涨了一成。据工作人员表示，邮寄大白菜比较困难，但是接连有几个韩国人，开始往家里邮寄自己腌制的泡菜了。韩国国内泡菜价格一路走高，也催生了一批韩国人来北京寻找商机，朴永杰在北京从事贸易生意，常年来往于北京与韩国之间，最近，家人和他谈论最多的就是现在在韩国，这泡菜越来越吃不起了。韩国商人朴永杰：买不到白菜，买不到萝卜，确实家家户户都挺担心的，他们每到这个季节都是准备一年的泡菜出来，腌制好放到地下，但现在这么贵，谁家也买不起。

　　朴永杰说，韩国近期市场上的白菜价格是一棵1.2万韩元，约合人民币70元，与中国相比，中间的利润相当可观，如果可能的话，近期他就会考虑做一笔白菜贸易。

　　泡菜”金贵“企业抢订东北萝卜忙出口

　　的确，在危机时刻，远水也被搬来解近渴。不只是韩国商人，国内的一些出口企业也从中看到了商机。

　　记者在浙江了解到，由于出口萝卜需要严格的资格认证，在种植之初也没人预料到韩国会出现泡菜危机，所以国内种植的可出口萝卜总量和往年没有多大变化，在总量没有增加的情况下，企业要增加对韩国的出口，抢得商机，就必须抓紧抢购。又由于浙江萝卜要到11月份才能成熟，目前不少浙江企业已纷纷赶赴出口萝卜正大批量上市的东北辽宁地区抢购原料。浙江置兴集团有限公司副总经理沈加奎：我们现在在北方也是每天在提价，韩国出口北方现在已经开始了。韩国已经开始在辽宁拿货了。

　　还有一些从事保鲜萝卜出口的浙江企业为争取时间干脆直接派人到辽宁抢购、加工、出口一条龙作业。完成收购后直接找当地工厂加工，然后直接从离韩国更近的北方出口，这也是他们抢占市场的好方法。杭州展宏食品有限公司总经理韩松坤：我们现在也派人到北方加工，公司派人出去，北方收购加工好我出口。

　　记者还了解到，除了抢购目前仅有的资源外，尽可能地调整企业自身产品结构和出口区域成了企业的新选择。韩国进口泡菜用萝卜分为一次性腌渍萝卜和保鲜萝卜两种，一些从事腌渍萝卜出口的企业今年已经开始选择减少北美等其他地区深加工腌渍萝卜的订单，从而挪出原料加大对韩国的一次性腌渍萝卜的出口；而一些主要从事保鲜、脱水萝卜出口的企业也开始降低脱水产量，主攻保鲜出口。还有一些企业表示，他们会减少价格较低地区的出口，而将这些份额全部用于对韩国出口，全力以赴抢占今年的韩国高价市场。杭州展宏食品有限公司总经理韩松坤：要加大韩国出口量，我们是哪里(价格)高往哪里出口。我蔬菜做了20多年了，以前有时一个集装箱都没有，今年我估计这样下去，有可能会预期100个集装箱要弄走。日本等地要减少很多。

　　记者观察：地里萝卜被抢订价格一月涨四成

　　对韩国加大出口，是否会影响到我国国内白菜和萝卜的价格呢？继续来看记者调查。

　　浙江萝卜出口企业采购负责人告诉记者，由于韩国泡菜今年北方出口萝卜收购遭到了韩国和国内其他企业的抢购，价格几乎是一天一个价，相比去年目前价格涨幅已经超过了30%。泡菜危机导致北方已经上市的出口萝卜普遍涨价，而记者在浙江萧山出口萝卜种植基地了解到，这里的出口萝卜更抢手，还未上市都已经卖光了。在萧山种植萝卜已经15年的农户告诉记者，今年行情特别好，别看这些萝卜地里苗还不到10厘米高，但现在想来买已经买不到了，这些萝卜地早已被订购光了，而且比起去年，价格还上涨了一倍多。浙江出口萝卜基地种植户：订完了，买不到了。浙江出口萝卜基地种植户：(现在我们这块还有没卖出去的萝卜吗？)没有了，没有了，都卖光了。它一出来小苗子就卖光了。今年价格高，像这样的萝卜都已经卖到2700-2800一亩地了，一亩地收一万多斤。

　　记者随后又来到杭州蔬菜批发集散中心，杭州各大菜市场出售的萝卜和白菜都是从这个中心批发出去的。批发商告诉记者，从中秋节到十一这段时间，内销的白菜、萝卜价格也涨了一轮。萝卜批发商：涨了有半个月。从100多涨到200多 (每100公斤)，从几毛钱一斤涨到一块多钱一斤。那时候也就7、8毛一斤，最高涨到1块2、3(市斤)。萝卜批发商：一个月前也就150.160，就是从8月15之前涨到240，8月15到十月1这段时间。

　　早间观察：萝卜“快了”要洗泥

　　尽管目前出口韩国的萝卜价格有所上涨，但是，有一点我们要提醒出口企业，这次取消关税，只是韩国政府平抑国内菜价的临时措施，并非长期的贸易政策，所以，企业抢占商机还是要谨慎。另外，国内出口蔬菜种植户也应看清形势，多了解下信息，如果大家都一哄而上盲目扩大种植面积，可能给明年带来危机。俗话说，萝卜快了不洗泥，但是要真想赚上安稳钱，还是要看清市场的供求本质。