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今年年初起，糖价步入涨价快车道。据CSI国内食糖现货价格指数显示，食糖现货价格从去年最低不到3000元/吨涨价到今年10月28日的7387元/吨，破7000元大关，再创历史新高。继“豆你玩”、“苹什么”后，“糖高宗”成为各方热议的焦点，也让以糖为主原料的企业成本压力剧增。
天津龙康食品公司作为一家主要生产糖果、调味品的食品企业来说，糖在成本中占据了重要地位。“现在不涨价是活不下去了。”总经理张茂强坦言，该企业从今年6月开始涨价，涨幅约5%。但这很难抵消成本上涨带来的压力。事实上，不仅仅是糖，包括食用油、面粉、大米都出现了上涨，就连用于外包装的塑料也出现上涨。“本来企业担忧价格上涨会带来销量下降，现在也顾不了这么多了，涨价势在必行。”
苏州欧福是国内最大的蛋品生产商之一，企业为肯德基生产蛋挞的胚蛋黄，胚蛋黄主要成分是糖跟鸡蛋，各占原料的50%，而肯德基方面以合约为由多次拒绝了欧福提出的涨价提议，企业目前胚蛋黄产品已经处于亏本生产。
不少受成本陡增影响的企业，都在涨价或在计划涨价中。一家糖果生产商华乐福公司的内部人士称：“雅克今年以来已经连续三次涨价了，每次涨幅10%，我们也打算从下个月开始提价10%。”
