湖州美食香飘“食博会”

    为期4天的美食盛会——2010中国食品博览会昨天在宁波开幕。以绿色食品为特色的“湖州美味”组成强大阵容参展。33家品牌食品企业、50多个展位向与会采购企业及宁波民众展示湖州美食的风采和相关产业的最新成果。

　　本届“食博会”，湖州展馆既体现了绿色、环保的主题，又反映了湖州食品业独特的魅力。 
参展企业全是我市食品行业的品牌企业。参展商品主要有老字号、保健食品、绿色食品、特种水产品和土特产等。从参展效果来看，湖洲展馆成了最有人气的展馆之一。百年乾昌虫草系列、震远同茶食三珍、周生记卤味、正茂斋进贡食品、中味调味品、良中良食品等在展馆内掀起了一波又一波的销售高潮。

　　刚刚从上海世博会上转战到“食博会”的湖州百年老号“丁莲芳”，产品包装一新，产品口味在继承传统的基础上创新图变，新老客户把“丁莲芳”展位围了个里三层外三层。一位宁波老人在买了六七样“丁莲芳”食品后，一再询问“这样的产品什么时候宁波才有卖。”

　　开展不到1个小时，百年乾昌的展位上已经接待了五六位采购商。福建的一位客商询问得特别仔细，诸如代理商的资格和条件、代理价格、如何提供广告支持等等，他一边问一边用本子记，并索要了企业联系电话和地址。杭州一位客商看上了乾昌虫草黄酒，他和企业探讨起了能否用乾昌虫草加工生产高档餐饮的调料品这些问题来。这位来自杭州某五星级酒店的厨师长说，消费者口味的要求越来越高，要想烹饪出口味更佳的美味，就要在调味品上下工夫。

　　由于本届食博会除了展销、展示外，还增加了洽谈等内容。我市的丁莲芳、震远同、老恒和等已经接到了首批订单。

　　据了解，本届食博会展览面积达6万平方米，国际标准展位3000个以上，随着全球经济的回暖，预计有超过3000家采购商到会，比上届增加30%以上。我市除了有33家展销企业外，还派出了浙北超市、星火百货、老大房超市等8家企业参加采购洽谈会。浙北超市已经和六七家企业签订了供销合同。