寒冬必吃9种御寒食物(6)

    含铁高的食物

    美国宾夕法尼亚州立大学的研究人员发现，人体血液中缺铁也怕冷。

    贫血的妇女体温较正常血色素的妇女低 0.7℃，产热量少13%，当增加铁质摄入后，其耐寒能力明显增强。 因此，怕冷的妇女可有意识地增加含铁量高的食物摄入，如动物肝脏、瘦肉、菠菜、蛋黄等。