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近一段时期以来，菜价上涨、生活支出成本加大是不少老百姓的普遍感受。
基本生活品上涨关系千家万户切身利益，关系经济社会发展稳定。各地、各级政府纷纷出台措施，降低百姓生活成本、缓解生活压力，成为当前民生新政的一大亮点。
本报从今日起推出“百姓生活减压进行时”系列报道，聚焦各地区各部门采取的应对物价上涨的新经验、新举措，敬请读者垂注。
“许多蔬菜经过清洗之后不好保存，最近几天菜价平稳了，用不着囤积，最好当天买当天吃！”15日一大早，福州国棉永辉超市生鲜处，市民刘依姆边挑蔬菜边向记者传授“买菜经”，“像前一段时间，一根萝卜都要六七元钱，还不如买肉吃，但现在只要3元钱就能买到。”
近几个月来，全国菜价涨声一片，但记者从福州市几家连锁超市了解到，目前福州菜价较为平稳，许多菜已跌回至1元钱1斤。
这得益于福州政府部门的调控之手，从11月10日起，福州市要求本土的几大连锁超市80多个门店对市民常买的空心菜、上海青、大白菜、豆芽菜菜价实施销售指导价。当日，福州菜价应声回落。
4种家常菜“最高限价”
11月9日，福州市政府连夜召开紧急专题会议，为平仰菜价研究对策，将市民偏爱的空心菜、上海青、大白菜、豆芽菜等列为重点调控的蔬菜品种，并决定从10日起对这4种蔬菜实施销售指导价，这4种蔬菜销售指导价每500克依次为：1.9元、1.5元、1.3元、1元。如果这4种蔬菜的进货价超过一定的价位，将实施财政补贴，确保菜价保持在指导价范围内。
除了零售终端渠道实行销售指导价，针对蔬菜批发市场，福州市也出台了相关政策，从源头上控制菜价。蔬菜批发市场自9日下午起连续5天减免商户2%至5%的管理费。为确保福州市区蔬菜的供应量，福州市还要求蔬菜批发市场供应给福州市区的大白菜每天不少于400吨，上海青不少于30吨，豆芽菜不少于20吨。
同时，福州市还将抓好副食品基地建设，加大商品供应量。福州市商贸服务业局表示，将新建40个千亩蔬菜基地保障福州蔬菜供应量。此外，加大家常时令蔬菜的市场投放，除了本地蔬菜供应外，也加大从外地调货。同时加大“农超对接”的力度，减少蔬菜流通环节，在非主干道开辟一些临时早市，提供给当地菜农卖菜，让蔬菜从菜地可以直接输送到市民手上。临时早市的经营对象仅限于当地菜农，由城市管理部门以及街道颁发“证书”，菜农凭证卖菜。
福州的“蔬菜限价令”得到省里有关部门的支持。10日，福建省物价局和福州市物价局联合召集福州市各大蔬菜批发市场、主要连锁超市负责人及物价局有关人员召开了农产品价格政策提醒会，要求各商家要强化价格自律，不得借机炒作、哄抬菜价，同时要求各大超市菜价实行“每日一报”；12日，省经济贸易委员会下发《关于做好蔬菜市场供应保障工作的通知》，推出五大举措稳定菜价，要求各地经贸部门协调蔬菜批发市场在一定时期内减免商户管理费或降低交易手续费，协调物价部门对当地超市部分主要蔬菜品种实行最高限价。
