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哈尔滨水产品价涨质降

2010/11/19 14:30:38 来源:黑龙江日报

    17日,记者在哈尔滨道里菜市场地下水产品批发市场看到,前来购买挑选海产品的市民络绎不绝,大玻璃缸里的龙虾和海蟹看起来十分鲜活。一位业内人士告诉记者,目前海鲜价格比去年同期贵一倍,基尾虾价格从10天前的120元/公斤,涨到了440元/公斤。为了保鲜,有些业户放了不少违禁鱼药,海产品的质量堪忧。

  多年销售海产品的白女士介绍:“今年中高档海产品价格上涨的原因主要是广东、海南等省海域的捕捞面积减少,加之高档的海产品基本都采取空运,油费上涨促使运输费用负担增加也是价格上涨的原因,预计年底市民将大量集中购买海产品,海产品在价格上还会有上涨的空间。”

  价格高是一方面,海产品的质量更让消费者关注。据了解,虽没有明目张胆,但偷偷使用违禁鱼药给海产品保鲜并不是个别现象。一位业主透露说,因为海鲜用氯霉素药液长期浸泡,致使药物残留严重。事实上,那些看上去颜色灰暗、手感柔软的水发产品才是最安全的。

  据有关部门查实,确有水产品市场的商贩投放禁用鱼药,但并未出现食用含有违禁药的水产品致病的事例。水产专家也表示,有害药物必须达到一定的量才可能引起人体不良反应,但有些有害物质的危害一时半会显现不出来,所以还是谨慎为好。

  据省工商局市场处的工作人员介绍,我省水产品多是从外省进入,进入市场前工商部门会向水产品经营单位和个人索要产地检疫合格证或验收进货发票。进入哈市的水生动物及其产品未经产地检疫的,必须依法强制补检;已经产地检疫的,对其所持检疫证明要进行复核,复核中发现证物不符、检疫证明超过有效期限、检疫证明有转让涂改和伪造嫌疑的,到指定的单位进行检测,如果检测有问题将对该销售点进行通报。


责任编辑:Techoo-3
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