虫草花浓汤浸多宝鱼
口感:多宝鱼口感滑嫩,配以虫草花及浓鸡汤烹煮食之,汤醇味正,绝配至极
功效:多宝鱼蛋白质含量高而脂肪含量低并富含胶原蛋白,经常食用可使肌肤保持年轻紧致,是一道绝佳的美容养颜菜
原料:虫草花、云南小瓜、鲜淮山、浓鸡汤、多宝鱼、枸杞子
做法:
1. 将多宝鱼膛净起肉,切成鱼球,用生粉、蛋白、精盐腌制
2. 将云南小瓜、鲜淮山切成粗条形状备用
3. 虫草花、鲜淮山、云南小瓜放入浓鸡汤中滚熟,最后落多宝鱼球,浸于汤中片刻,撒上枸杞子即可
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