食品科技网-资讯内容
冬天来了，小零食成了口袋里的常客。爱吃干果类零食的市民会发现，今年长沙的干果价格普遍上涨，少则10元一斤，多则上百元一斤，看似普通的零食也成“奢侈品”了。
松子最高卖150元一斤
杏仁42元一斤，核桃45元一斤，开心果50元一斤……在德政园小区旁边的一家炒货店，干果的标价让人咋舌。店主张女士说，这还是存货的价，等卖完这些，店里的价格还要上调。
在蔡锷路一家干货店，松子的价格让人望而止步，最贵的一种竟然卖到150元一斤，可以买10多斤猪肉了。店老板说，小核桃批发价从原先的每斤25元涨到35元，南瓜子也从12元涨到17元，涨幅逼近50%。“现在很多销量好的店家都在囤货，迎接春节的到来，避免价格再涨，流失顾客群。”
记者从中国食品行业电子商务贸易网了解到，新疆开心果批发价3万元一吨，1吨起订，供货总量是1000吨；葵花籽8000元一吨；地瓜干的批发价高达10元每公斤。
“零食娘”忙着戒零食
长沙的肖小姐是个干果爱好者，朋友们都称她“零食娘”，最近干果狂涨让她犯了愁，她说自己正在戒掉爱吃干果的习惯，“真怕哪天把自己吃穷了。”
高先生也是干果爱好者，“干果连连涨价，吃开心果、松子都成了奢侈的事。”
天气灾害和柴油涨价是主因
长沙高桥干果批发市场批发商李先生告诉记者，今年炒货、干果涨价是必然的，首先是因为干旱、霜冻等自然灾害导致干果产量减少，但是需求又没有降低。其次，柴油涨价、运输费自然上去了，人力成本的增加也加剧了涨价。“预计干果价格在春节将至的时候还会往上涨，高价将会持续到春节过后。”李先生说。
■记者 贺卫玲 实习生 邓珂