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记者探访四川高校食堂如何应对菜价上涨

2010/11/26 10:04:34 来源:新浪网

  民声调查

  近一段时间以来,蔬菜等农产品(20.55,-0.25,-1.20%)一度涨幅较大,学校食堂经营压力骤然增大。高校食堂的菜品涨价没?中小学食堂能否在不涨价的前提下保质保量?学生在校能不能吃饱吃好?这些问题广为大众关注。本报记者探访省内多个学校,带来第一手的调查结果与思考……

  遂宁

  学生比较满意,食堂有些焦虑

  业内人士建议发放补贴给食堂或学生

  学生:

  比上学期每月多“吃”近100元

  11月22日中午12点过,位于遂宁的四川职业技术学院里,食堂又迎来用餐高峰。

  烧白3元,蒸蛋6元,大锅荤菜6元,小炒5.5元,明码标价的菜单贴在食堂窗口上方,汽车工程系大二学生欧宇告诉记者:“菜价开学涨过一次,最近还没有变化。”

  川职院食堂菜价分五档,1-6元不等。这学期一开学,大部分菜价都上调了0.5-1元。建筑与环境系的江阳打了一份粉蒸排骨,一份素茄子,花了6元,“一般男生一顿吃个六七块钱吧,女生五块钱左右就搞定了。”

  “价钱涨了点,但肉确实比以前多点了。”对于涨价,江阳觉得“还能接受”。

  但对于家境一般的陈玲来说,1.5元一份的素菜分量明显没有以前足了,但她去校外“考察一番,发现馆子比食堂涨得更凶”之后,觉得“还是学校便宜点”。跟上学期相比,陈玲现在每月在“吃”上要多花近100元。

  晚上6点多,遂宁二中的校外餐馆热闹起来。一家面馆的老板刘勤国告诉记者,生意没以前好了。“做臊子的原料涨了,叶子菜和蛋也涨了,所以我们二两面涨了五角钱。来吃的学生明显少了。”外面涨价了,更多的学生选择在校或回家吃。

  高二·九班的周遂秋告诉记者,二中的食堂还没涨价,至于分量嘛,“能吃饱。”

  记者走访遂宁城区各学校,得到的答案是:在最新一轮的菜价涨潮中,学校食堂菜价基本没有变动。

  食堂:

  每个窗口利润缩了近两成


责任编辑:Techoo-3
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