太原：珍珠奶茶名不符实 人工奶精替代鲜奶

    现在在街头调制珍珠奶茶的摊点可以说是遍地开花，不过记者调查时却发现，大多数珍珠奶茶名不副实，并非用牛奶和茶调制而成，那这些珍珠奶茶究竟用的是什么原料调制而成的呢？

　　昨天，在省城繁华的商业街区记者看到，各种现场调配奶茶的店铺和摊位随处可见，记者随即走进一家出售奶茶的店铺向服务员要了一杯原味奶茶。经过不到1分钟的调制，一杯奶茶就出炉了，不过记者始终没有见到鲜牛奶的踪影，难道珍珠奶茶不是用牛奶加茶调制而成的吗？随后，记者又来到一家奶茶摊点，这家店铺除了出售原味奶茶之外，其它口味的奶茶和饮料也是一应俱全。记者在现场看到，调配桌上放着十余个透明塑料桶，桶内装有红、黄、绿等各种颜色的调味剂。

　　为了弄清珍珠奶茶调制的秘密，记者又来到了省城出售食品添加剂比较集中的五龙口市场，在这里果然见到了好几家出售奶茶调配剂的店铺。在这家不到5平米的小屋内记者看到，货架上摆满了调制奶茶所用的固体奶精、添加剂、色素和香料等各种原料，塑料桶内还装有调制果汁用的红、黄、蓝、绿、紫等颜色的液体添加剂，这些添加剂的价格在15元到70元不等。

　　当记者问起奶茶用不用牛奶调制时，店主肯定地回答奶茶不用牛奶一样能够调出牛奶的味。这位摊主告诉记者，他们这里是专卖奶茶和果味饮料添加剂的，如果想开奶茶店在这里就可以一站式采购原料了，而街上卖的所谓珍珠奶茶也根本不是什么牛奶和茶调配的，其原料都是奶精和其它的添加剂。