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日前，北京市工商局发布食品下架信息显示，欧尚、卜蜂莲花等多家外资超市同时出现在售卖问题食品的商超名单之中。有行业人士则认为，超市应该增设食品检测设备，推动零售商的第三方检测。
多家超市出现问题食品
北京市工商局日前公布新一批问题食品黑名单，17种食品全市停售。其中，欧尚、卜蜂莲花等3大超市均检出有害食品。
据悉，这次检查共抽取食品样本718个，不合格样本17个，抽检合格率为97.63%。其中，在欧尚超市丰台店就检出3批不合格食品，包括含有甲醛的鱿鱼丝和铝超标的沙琪玛。卜蜂莲花草桥店也发现3批山梨酸超标食品，另一超市门店检出的则是二氧化硫超标的蜜饯。
据了解，甲醛是国家明令禁止添加到食品中的非食品添加剂，在鱿鱼丝中加入甲醛可增白并延长保质期。但长期食用这样的食品，会对人体消化系统造成刺激和损害。烘焙、油炸、膨化食品铝超标的原因在于生产该食品时使用了大量含铝膨松剂。人长期食用铝超标的食品会对脑组织和免疫功能造成伤害。
广州目前并没有类似的消息传出。不过零售业界人士则担心，在北京出现的问题，极有可能在其他城市复制。“超市在采购食品的时候，更多的是依赖供货商提供检测合格证明，超市本身并没有进行更多检验。”
中投顾问高级研究员黎雪荣介绍，今年以来伴随物价的快速上涨，商品的质量问题凸显，如今知名超市也频频被查出或被消费者投诉商品质量问题，确实是一个值得注意的问题。尤其是食品安全问题关乎人们的身体健康，消费者的维权意识也比较强，令食品安全投诉排在第一位，约占到投诉的4成，主要包括食品超过保质期，保质期内食品发霉变质，生鲜食品有异味、食品防腐添加剂等问题。来源南方日报)