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随着全国各地纷纷出台保供应、稳物价的措施，全国蔬菜价格普遍都有下降。上周上海的菜价也继续保持稳中有降，但肉类价格继续上涨。
据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，11月中旬以来，监测的13种主要蔬菜全国平均价格持续下降，截至27日累计降幅已超过8.0%，价格同比略有下降。其中，菠菜、油菜、生菜、四季豆、黄瓜等部分蔬菜价格同比下降明显，降幅均在一至两成之间。
上周上海的蔬菜价格基本以降为主。12月2日，江杨市场的青菜批发价降到每公斤仅0.7元，比上周又下降了将近30%，上海农产品中心批发市场和江桥市场是每公斤0.9元，菜场零售价一般都卖到了1元/500克以下。
但随着秋冬肉类消费旺季的到来，肉价又涨回历史高位。猪肉零售价每公斤上涨1元左右，批发价从每公斤16元涨到17元—18元。据12月2日上海各大批发市场的统计，猪肉：上海农产品中心批发市场每公斤18.6元，曹安市场17元，七宝市场18.2元；牛肉：上海农产品中心批发市场每公斤37.5元，曹安市场31元，七宝市场31.5元，江杨市场29元。基本都是攀上了历史高位。羊肉的价格上扬趋势则更突出，在七宝老街，著名的白切羊肉普涨了两三元一斤。据江桥批发市场肉类部经理解释，今年年初天气恶劣，持续大雪冻死了大批羊羔，上市量大减后价格自然提高。而上海人一到秋冬季就爱吃羊肉，供不应求是其价格上涨的主要原因。去年11月羊肉的批发价每500克为6元到7元，今年前一段时间已涨到每500克9元到10元。随着天气渐冷，羊肉消费增多，估计价格还要涨。 薄小波