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目前，茅台、五粮液的终端零售价不断飙升，其中，53度飞天茅台已经接近1200元/瓶，而这么高的零售价对销售市场并未产生任何影响，市场甚至出现断货现象，名牌白酒的市场供应严重不足。
中投顾问食品行业研究员周思然认为，高端白酒是礼品市场的宠儿，也是商务、会务场所的常客，其主要消费群体集中在成功人士、社会名流等，这些群体对酒水价格的敏感度不高，涨价并不会打击他们的消费热情。再加上在高端白酒涨价潮中，并非只是茅台一家在涨，几乎所有的高档白酒都在涨，可替代性不强，退而求其次的想法也不实际，这就是为什么涨价潮盛行下名酒市场仍然如火如荼运行的原因。
名酒市场本来就充斥着各种假冒伪劣产品，令人担心的是，目前高档白酒供需关系紧张甚至部分产品出现缺货的局面，是否会让假酒行为更加猖獗呢？答案是肯定的。据悉，专卖店售假已经是行业的一个潜规则，一些专卖店中，真假酒是按1:1的比例搭配销售的，而贩卖假酒的高额利润是促使名酒假酒现象严重的最重要原因。贩卖假酒的利润是500元/瓶左右，而出售真酒的利润仅有100元/瓶左右，如此大的利润差，很难保证一些销售终端不会铤而走险。
假酒的横行不仅影响文章来源华夏酒报着消费者的利益，更是影响着名酒企业的品牌形象和价值，因此，茅台、五粮液等名酒企业每年都要花费一大笔资金镇压假冒伪劣行为，但高利润的诱惑导致这一镇压行为收效甚微。
中投顾问研究总监张砚霖指出，假酒的横行是名酒市场供需不平衡的最直接表现，名酒价格之所以高，是在于其稀缺性，为了改善这一情况，茅台、五粮液已经开始持续扩增产能，产能不足现象已经有所缓解。但有一点不得不指出，厂家的饥饿营销策略也在一定程度上助推了假酒的盛行。