烟台早餐店食品价格现“正常”上涨 市民称理解

    水母网12月7日讯（YMG记者 魏琳 ）“油条、稀饭涨价了。”昨天有市民打电话来反映。为了了解具体情况，记者走访了市区部分早餐店，发现油条、南瓜粥、鸡蛋饼等早餐食品价格略有上涨，但是涨价种类与
数量都有限，据有关工作人员回应，这只是正常的价格波动现象。

    部分早餐食品价格上调 南瓜粥最多涨了5毛钱

    “以前早饭买根油条、喝碗南瓜粥、吃个茶叶蛋，一共只要3块钱就够了，怎么今天要4块钱？”一位经常在外面吃早餐的市民怀疑地问。工作人员解释道，部分早餐连锁店接到调价通知，开始上调部分食品价格。记者在一家早餐店里看到，原价1.3元的油条现价1.5元一根，8毛钱的鸡蛋饼，涨到1块钱，其中涨价幅度最大的，要数南瓜粥了，原先只是一块钱，现在却要1.5元了。部分来买早餐的市民表示，之前并没有听说早餐食品涨价的消息，乍一听说，觉得有点突然。

    记者走访了西南河、南大街上的几家早餐店，发现只有少数店家进行了调价，大部分食品还维持原价。西南河上的一家早餐店店员表示，涨价的部分有限，幅度也不大，一般在2~3毛钱左右，有的市民会抱怨几句，但这两天的营业量并没有明显的减少。

    早餐店工作人员表示：价格上调属于正常波动

    记者采访了几家早餐店的负责人，对部分早餐食品价格上涨情况进行咨询，他们表示，受原料、人工等价格上涨的影响，部分早餐如油条、稀饭等成本增加，所以再三斟酌后对部分产品做出调价的决定。“但是涨价只是针对成本上涨幅度较大的一小部分食品，大部分产品还是原来的价格。”一位工作人员说。

    早餐的利润有限，属于薄利多销的行业，常常是七八个人忙碌一早晨，所得却不及正餐一桌席的收入。再加上近年受花生油、面粉、白糖等原材料价格上涨的影响，早餐的利润空间逐渐缩小，但是如果大幅度涨价，又容易失去市场，所以早餐价格波动一直不大。

    市民对早餐涨价持理解态度

    部分早餐店涨价并未引起市民的不满，家住西南河的张阿姨习惯于每天晨练后到早餐店买回一家四口人的早饭，对于部分早餐涨价的情况，她很豁达的表示：“现在什么都涨价，早餐当然也不能例外，油条、稀饭之类的涨个三四毛钱很正常，总不能因为早餐涨价就不吃饭了吧。”

    记者在走访中发现，市民们对待部分早餐涨价的问题比较理智，认为这是正常价格波动，而且涨价的幅度也在自己的承受范围内。