下馆子太贵 小饭桌长成大饭桌

    经济实惠的小饭桌成为不少年轻人午餐新选择；专家提醒小饭桌勿忘“卫生”二字
 
    记者 都一鸣 实习生 张娟 

　　商报讯 小饭桌现在已不再是孩子们的专利了，不少上班族厌倦了单位附近的高价饭，如今也成了小饭桌上的固定食客。昨日，记者在城关区数家小饭桌调查后发现，在小饭桌解决中午饭的年轻人占到了两成左右。专家称，对于上班族而言，小饭桌方便快捷，经济实惠，因此受年轻人青睐是正常的。

　　年轻白领热衷小饭桌

　　小勇（化名）在西关十字一家写字楼工作，而家却在西固，每天中午的吃饭问题成了他最头疼的事情。以前他和同事们轮流花钱下饭馆，但吃了一段时间后他们觉得每天的花销太大，吃来吃去也就那么几个菜，再加上附近的各个餐馆都人满为患，吃饭点菜都还要等好久。时间长了同事们都觉得中午的饭不能再这样对付下去了。大家认为中午吃上家常饭才是件“美事”，于是几个同事就开始留意起附近是否有小饭桌。最后，几位同事发现在单位附近有个小饭桌，于是他们这些都市白领也加入了小朋友的小饭桌行列。“工作餐并不追求口味独特刺激，主要是吃得舒服，小饭桌基本满足了我们想吃家常饭的要求”。小勇高兴地对记者说。

　　其实与小勇他们抱有同样想法的年轻人并不在少数。昨日，记者走访了城关区“家家”、“幸福”、“康友”等小饭桌，发现吃小饭桌的大人越来越多。经营“家家”小饭桌的张姐告诉记者，很多年轻人来她们这里吃中午饭，这些年轻人因为工作忙，而且离家比较远，单位附近可选择的饭馆也有限，所以这些年轻人就和上学的学生一样，每天中午来小饭桌吃饭。再加上小饭桌的饭菜也不贵，一个月就200多块钱，既方便又经济，而且荤素搭配合理，卫生也有保障。

　　正在这里吃饭的小王告诉记者，其实干稀搭配的家常饭最好，不一定每顿饭都要大鱼大肉，关键是吃得舒服，所以孩子们的小饭桌对他们这些上班族来说也是非常好的选择。

　　专家：“小饭桌”经济实惠还方便

　　昨日，记者就都市白领青睐小饭桌一事采访了兰州大学副教授、经济学博士李泉。李泉博士称，由于现代人社会压力大，那些整天忙着赚钱工作，而没有时间去照顾家庭的年轻夫妻们需要小饭桌这种经济又实惠的服务形式，这样人们既节省了时间，又能花很少的钱去吃到美味可口的饭菜。因此小饭桌受年轻人青睐是很正常的。同时李博士还表示，如果小饭桌经营者想让“小饭桌”的生意越来越好，那么食品卫生问题一定不能忽视。