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太湖县立足资源优势，先后投入资金200余万元，加强基础设施建设，调整产业结构和增长方式，全面提升了渔业产业化水平。
该县一是实施“龙虾进稻田”工程。
县里出台一系列龙虾产业化扶持政策，已形成各类型龙虾养殖面积4.85万亩，年产量达3300吨，使该县成为了全省龙虾养殖特色县。二是改进花亭湖鳙鱼养殖技术，注重辐射效益。花亭湖鳙鱼是该县重要的优质水产品，该县通过大规格鱼种投放，二龄鱼种回库，网箱暂养，反季节捕捞销售等技术方法改进，年增益500万元以上。同时，由此辐射到众多中小型水库，使鳙鱼养殖形成产业群。三是推广“稀放、种草、移螺”生态养蟹模式，实施“养大蟹、养精品蟹”战略。该县坚持早投苗、投大苗、投好苗的做法，实行蟹苗暂养，既保护了水草资源，又确保了河蟹生态养殖业的健康发展。全县年产优质河蟹400多吨。
县通过不断试验、推广和引导，新增精养池塘面积0.4万亩，改造了徐桥水产良种场的基础设施，使之成为优质水产种苗和成鱼高产示范基地，打破了该县高密度精养的困局。目前该县已完成养殖水面19.9万亩，据测算，今年水产品产量不少于2.69万吨，渔业经济总产值将超过6.92亿元。