健康：防癌抗癌9个食疗验方（5）

    方5 石首鱼乌梅汤防癌抗癌

    【原料】石首鱼(大黄鱼)30克，乌梅6克。

    【制用法】将石首鱼洗净，切碎，与乌梅置于锅中，加水适量，慢火煮，鱼熟汤浓后，再加入油、盐调味即可。饮汤，食鱼。每日1次，趁热食之。

    【功效】  健脾益胃、生津醒神、防癌抗癌。对胃癌、食管癌、肠癌等有辅助治疗作用。适用于脾胃虚弱、便溏、泄泻久而不止。肠癌大便溏泻患者尤宜常服。