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听到是来买河粉米的，记者被带到一位被工人称作“老板”的女人身边，女老板告诉记者，目前的河粉米价格1.75元/斤。记者表示要先看看样品，女老板以工厂仓库已锁为由拒绝。于是，记者将随身带来的混杂有谷粒、陈米、黄米、碎米以及变质发霉米的问题米拿给她参照。此时，女老板身边的老工人眼睛一亮说：“我们厂的米没有你们这么多谷子，比你拿来的要好一点。”
当天下午4时，记者从中堂镇南下东莞最具规模的粮油批发市场———樟木头白果油农批市场。在农批市场的粮食装运分销点，记者发现该市场只有一家河粉专用米的销售点。该销售点的女工作人员指着一人高的河粉米堆说，这些米要么给猪吃，要么用来做河粉。记者上前细看后发现，这些河粉专用米的米袋上标有“江西大米”字样，并用水性笔写有“超靓早米”字样。
记者抓一把米拨开细看发现，这种米颗粒长条、颜色暗黄、且混杂有较多的碎米，用鼻子一闻，伴有淡淡的霉味。女工作人员告诉记者，这种河粉米1.60元/斤，不还价；他们每天现货一般有6万斤，如果订货的话可以多一些。东莞东城、道滘、黄江等镇的河粉厂都来买过。
收购霉变米，抛光加工河粉米
12月10日，记者根据河粉加工厂老板提供的进货地点，来到位于东莞大岭山镇建卫南路的昌祥粮食有限公司，该公司是专业生产河粉、肠粉米的公司，就在大岭山粮所大院内。
记者以河粉加工厂老板的身份与该公司一位郑姓男子交谈。记者询问该郑姓男子是否有差一点的大米。该男子带着记者进入他们的办公室内。在该办公室的样品区，记者看到各种问题大米的样品琳琅满目：碎米、黄米、黑米、发霉的米。
该男子从样品区内挑出一种样品给记者展示。记者看到，在样品袋内的大米已经发黄，倒出手中一闻还有一股霉味。该男子告诉记者，这样的大米他们库存很多。东莞很多河粉加工厂的老板都跟他们进货，他们一天的销售量可以达到80吨左右。该男子还说，他们公司也收购一些霉变的大米，经过抛光加工之后，就可以变为河粉加工用的原料米。
昌祥的总部位于常平镇江霞北路广东华南粮食交易中心常平粮库大院内。12月22日，该公司一名员工告诉记者，昌祥在广东省内是数一数二的专业生产河粉、肠粉专用米的公司，分别在东莞的万江、大岭山设有分厂，仅总部一天就可以销售200吨。“深圳、惠州的河粉加工老板都过来跟我们拿货，但我们主要还是供应东莞本地居多。”
