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去年，海南畜禽产品加工不断传来好消息，江苏雨润落户儋州，罗牛山食品加工园紧锣密鼓筹备中，潭牛文昌鸡获新加坡4000万只熟产品订单。省农业厅有关负责人说，畜禽产品走向深加工，标志海南畜牧业走向更高层次，带动更多农民养殖增收，加快海南建设全国畜产品出口基地步伐。
去年9月20日，全国肉制品加工龙头———江苏雨润公司儋州项目动工，建设年屠宰200万头生猪的肉制品生产线和1万吨的销售冷链库容，计划在广东、港澳、东南亚建立销售网点100个。同时，项目还引进提取血浆蛋白粉等生产技术，实现对畜产品精深加工。项目投产后每年给地方缴税6000多万元，将给养殖户带来2亿多元收入。
在第13届冬交会上，潭牛文昌鸡公司与新加坡客商签订16亿元文昌鸡供货订单，未来5年将向新加坡供应熟食文昌鸡4000万只。这是海南文昌鸡产业发展新突破。潭牛文昌鸡公司表示，将抓住机遇，兴建现代化熟食文昌鸡加工厂。
海南畜牧业龙头———海口罗牛山公司也雄心勃勃，正在筹建现代五星级食品工业园项目。项目计划总投资15亿元，由生猪屠宰及深加工、出口冷链物流中心等项目组成。建成后可年屠宰生猪240万头，年产冷鲜白条肉4万吨、猪副产品2.16万吨等，将成为岛内规模最大、档次最高的畜产品深加工基地。
罗牛山公司有关负责人介绍，项目将很快动工。建成后可实现年产值近30亿元、利税近亿元，带动养殖业4万多人就业。
省农业厅有关负责人表示，雨润儋州项目、潭牛文昌鸡熟食加工、罗牛山食品工业园等大项目的建设，将使海南畜牧业产业链条更加完善，市场竞争力进一步增强，改变海南畜禽产品加工落后面貌。
据了解，“十二五”畜牧业发展规划中，我省将充分利用无疫区品牌优势，大力培育以文昌鸡、商品猪为主的畜禽产品加工业，引导畜禽肉制品向细分割、急冷冻、便携带、系列化、精包装、易食用方向发展，在保障岛内需求基础上，早日打进国际市场，建设一批畜禽产品出岛出口基地。
畜牧业对我省农民增收贡献越来越大。