代糖 无糖食品或是健康杀手

　　甜食一直都让女性又爱又恨，因为人们总是认为糖分摄入过多会导致肥胖。事实上，糖分的确可以转化为脂肪储存在身体各个部位。针对这种情况，近来市面上已出现了一些代糖食品，这些食品的特点是不加糖而以代糖代替。很多人认代糖是健康的，但其实你已经陷进了一个误区。

     饼干

　　很多爱美的女性为了在不摄入过量的热恋的前提下满足对甜食食用欲望，开始选择标注代糖或者无糖食品。但是有研究表明代糖或无糖食品其实并不是什么减肥的法宝。打个比方，很多美国人都尽可能多地食用低卡路里食物和饮料，但还是发福者居多。今天，太平洋女性网小编就来帮你理清这个悖论，让你好好认识一下代糖及它对健康的危害：

　　重新认识糖

　　要更好地认识代糖，首先应该清楚，什么是糖。糖，是组成人体的重要成分之一，在人体的比重仅2%，但是食物提供的及我们机体美丽所需的糖量却远比蛋白质和脂肪多。从现代营养学的角度来讲，正常的人每天能量来源分三大类：碳水化合物、脂肪和蛋白质。糖实际上是碳水化合物的代名词。所以，在商品的营养成分列表里，碳水化合物的含量一般就代表商品的含糖量。所以，糖是人体的主要供能物质。糖可以分为：

　　多糖：淀粉、糖原(占主要)。

　　双糖：麦芽糖(葡萄糖十葡萄糖)；蔗糖(果糖十葡萄糖)；乳糖(半乳糖十葡萄糖)。

　　单糖：葡萄糖、果糖、半乳糖。

　　一般而言，水果和蜂蜜所含的葡萄糖和果糖属于单糖；蔗糖为双糖；淀粉、纤维和糖原(一般存在于动物体内)都属于多糖。我们在日常所吃的糖，其实也就是单糖和双糖的统称。单糖和双糖很容易被人体消化吸收，食用后能使人体血糖较快升高。