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今日腊八节: 最全面养生的腊八饮食

2011/1/11 9:17:42 来源:中国食品科技网

    每年农历的十二月俗称腊月,十二月初八既是腊八节。腊八粥各地食俗  腊八粥,别称八宝粥,以小米为主,附加以豇豆、小豆、绿豆、小枣,还有粘黄米、大米、江米等煮之。晋东南地区,腊月初五即用小豆、红豆、豇豆、红薯、花生、江米、柿饼,合水煮粥,又叫甜饭,亦是食俗之一。

     吃冰

  腊八前一天,人们一般用钢盆舀水结冰,等到腊八节就脱盆冰并把冰敲成碎块。据说这天的冰很神奇,吃了它在以后的一年里都不会肚子疼。


责任编辑:Techoo-3
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