居家饮食要注意潜藏的细菌（3）

　　生牡蛎

　　其中含有诺罗病毒、空肠弯曲菌和创伤弧菌，极易导致腹泻。专家建议：最好不要生吃，如果一定要生吃，蘸蒜、姜、醋或柠檬汁，外加葡萄酒杀菌。