膳食补血养生 补出女人好气色（5）

　  补肝血药膳：

　　甜醋猪蹄姜汤：

　　用料：猪蹄1只，冰糖1小块，生姜250克，甜醋适量。

　　制作：猪蹄去毛后斩件，用滚水煮5分钟。将生姜刮皮、拍裂，连同猪蹄放入瓦煲中，加醋。煮滚后，改用文火煲2小时，下冰糖调味即成。

　　功效：健胃散寒、温经补血。适用于产后血虚、食欲减退、手脚冰冷者。

　　禁忌：产后口苦外感发热、阴虚者不宜饮此汤。