春季养生：巧用饮食解“春困”（3）

　　三、摄取足够的蛋白质

　　蛋白质是由各种氨基酸构成的，其中酷氨酸是大脑产生警觉的化学物质的主要成分，所以从瘦肉，鸡，鱼和胝脂奶制品中摄取的蛋白，有助于提高人的精力；