养生有道 素食减肥女必知的九大误区

　　如今吃素减肥的MM越来越多，但吃素瘦身又有什么可怀疑的呢？营养专家提醒，吃素时有些错误的吃法就有可能让你不仅减肥无效，还可能导致营养不良，威胁身体健康，尤其要当心以下9大误区。

　　1、久存蔬菜

　　上班族通常喜欢一周做一次大采购，把采购回来的蔬菜存在家里慢慢吃，这样虽然节省时间、方便，但是要知道，蔬菜每多放置1天就会损失大量的营养素，例如菠菜，在通常状况下(20℃)每放置一天，维生素C损失高达84%。

　　因此，应该尽量减少蔬菜的储藏时间。如果储藏也应该选择干燥、通风、避光的地方。