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近年来，阳江市大力推动海洋渔业产业发展，水产品加工出口由弱转强，规模快速扩张，出口额保持了强劲的增长势头。据阳江市海洋与渔业局统计，去年全市水产品出口总量7.62万吨，出口额4.63亿美元，同比分别增长9.20%和51.31%。近两年阳江市水产品出口增幅均超过50%，增速居广东省首位。
据悉，目前阳江市有水产加工企业44 家，加工能力约25万吨/ 年，主要加工产品有鱼丸、对虾、罗非鱼等，产品出口到美国、韩国、俄罗斯、西班牙、比利时、马来西亚等20 多个国家和地区。水产加工业带动了当地养殖业发展，如阳江市谊林海达速冻水产有限公司采取“公司+基地+农户+订单”的模式，带动了2 万多亩出口备案基地从事无害对虾养殖，可直接和间接带动社会就业人员1万多人，其中带动虾农约400户。
据介绍，为保障加工企业有充足的水产品资源，阳江市在促转型、抓生产上有新突破。各地不断调整海洋捕捞作业结构，大力发展深海和远洋渔业。仅去年，全市新增渔船就达到338艘，拥有钢质渔船258艘、功率80531千瓦，促进渔船向安全、节能、高效的方向发展。目前，阳江市在南沙渔场生产的渔船有30多艘，经常在外海、深海渔场作业的渔船达1070艘。同时，阳江市注重抓好捕捞生产，大力发展水产养殖，加快推进标准化池塘建设。
为增强水产品出口能力，阳江市高度重视培育渔业龙头企业，有关部门积极争取渔业产业化发展和转产转业等资金，大力扶持一批实力强、规模大、带动广的渔业龙头企业。目前，阳江市有国家级农业龙头企业1家、省级农业龙头企业4家、市级农业龙头企业6家。其中，市谊林海达速冻水产有限公司投资1.5亿元的新厂区已投入使用，成为全市首个出口突破1亿美元大关的企业。
同时，阳江市还大力实施品牌带动战略，积极开展和指导申报国家和省级品牌。蠔产业目前已成为阳江渔业最具特色的支柱产业之一，从业人员达10多万人。近年来，阳江近江牡蛎(蠔)产业已形成种苗生产、养殖、加工、流通等相配套的产业链和行业服务体系，蠔产品畅销中国一线城市以及东南亚、港澳等地区。
在品牌战略的积极落实下，去年阳江市新增2个省级渔业名牌产品，现拥有省级名牌产品总数达7个，阳江市和阳西县申报的“中国蚝都”和“中国蚝乡”获评审通过。在区域性渔业品牌的影响带动下，企业以品牌拓展国际市场的意愿大大增强。
面对新一轮的产业升级，阳江计划打造广东重要现代化海洋捕捞渔业基地、优质水产品养殖生产基地、水产品加工出口基地、现代渔港经济示范区和水产品物流基地等“五大基地”，在新形势下，阳江市将继续保持优势，争当全省乃至全国海洋渔业科学发展的排头兵。