民进中央：理顺食品添加剂监管职责

　　在两会召开之际，记者在街头随机采访百姓关注的两会话题，90%以上的人表示，关注中国的食品安全问题。

　　近年来，“苏丹红”、“三聚氰胺”等食品安全事件，无不令消费者触目惊心。仅2010年8月，北京市工商局抽查检出的不合格食品就包括食档乌梅的胭脂红超标、海南番木瓜的环己基氨酸磺酸钠和糖精钠超标、烤牛肉的苯甲酸、环己基氨酸磺酸钠和糖精钠超标等20多种。“这与国家有关部门对食品添加剂的监管相对滞后有关。”民进中央在今年两会上的团体提案中明确指出。

　　据介绍，国家质检总局发布的食品添加剂名录，仅覆盖了2300多种食品添加剂中的不到300种。即目前大约只有13%的食品添加剂（企业）能有资格申请生产许可证，而大多数的企业处于不得不违规生产的尴尬局面。这将对食品添加剂行业和整个食品行业的安全生产产生很大影响。

　　鉴于此，民进中央建议：首先由质检总局会同工信部，尽快完善食品添加剂名录，共同制定食品添加剂企业新申请程序，明确换证关系以及企业的注册登记、

　　营业执照发放等程序关系，使食品添加剂行业的生产规范有序。其次，尽快由政府相关监管部门组织行业协会、企业和包括法律、管理、技术及生产方面的专家，共同制定完善相关管理规定，使我国食品添加剂行业和食品行业规范生产和使用添加剂进入严格监管和科学规范的发展状态。第三，加大监管力度，加强检测和监测的数量和频次，确保食品添加剂处于可控的状态。第四，尽快理顺管理关系和监督管理职责。第五，尽快制订和规范食品生产企业和餐饮企业在使用食品添加剂时必须遵守的相关规定。