春季饮食消火：喝茶喝汤可预防和消除肝火旺盛（3）

　　3、喝莲子汤：适用于口干，小便短赤，心烦易怒等。

　　莲子30克(不去莲心)，栀子15克(用纱布包扎)，加冰糖适量，水煎，吃莲子喝汤。