韭菜30种食疗妙用：治阳痿的天然“伟哥”（9）

　　25.治聤耳出汁

　　韭汁日滴三次。(《圣惠方》)

　　26.治百虫入耳不出

　　捣韭汁，灌耳中。(《千金方》)

　　27.抗疲劳

　　韭菜中含有蒜氨酸，这种物质可以转变为大蒜素，又与维生素B1结合生成蒜硫胺素，而蒜硫胺素具有与维生素相同的生理活性，能够加速乳酸(疲劳物质)分解，因此它具有抗疲劳的作用。