食品科技网-资讯内容
3月15日，央视节目《每周质量报告》爆料出市场上的精品“合格”猪肉其实并非上品肉，而是用有毒的“瘦肉精”喂出来的。此事一经报出，消费者首先想到的就是平日在超市双汇食品，该企业高层领导十分关注“瘦肉精”事件，但经过多方核查后，让人震惊的是连行业巨头也不幸深陷“瘦肉门”。笔者发稿时在其官方网站上看到，双汇集团就日前媒体广泛报道的的“瘦肉精”猪肉事件做出回应，声明称济源双汇食品有限公司是双汇集团下属子公司，对此事给消费者带来的困扰，双汇集团深表歉意，并责令济源工厂停产自查。
目前部分地区超市中双汇产品已经下架，此事给双汇来严重的打击，河南已查封了报道涉及的16家生猪养殖场，对涉嫌使用“瘦肉精”的生猪及134吨猪肉制品全部封存。相关部门还将派出工作组，深入各地全面彻查。双汇在第一时间做出积极回应，多少挽回了一些在消费者心中的颜面。
以下为双汇致广大消费者的道歉信：
双汇集团声明
其实，对于“瘦肉精”事件是可以避免的，目前国家大力提倡使用科技手段监管食品安全问题，使食品从培养、生产、加工、出产这一些列进行电子监控。相关部门可随时查看相关信息。物联网RFID技术能够担任食品安全监管重任，请相关部门加强管理，有效使用科技手段保护好消费者的权益，为百姓谋福利！
