乳业要用“绿色”赢得未来

    重建国人对国产奶制品的信任，是国内奶企发展面临的重大课题

    乳制品质量问题受到越来越多的关注，最近日本地震引发的核辐射问题，甚至导致部分进口奶粉脱销、断货。给消费者提供绿色、安全、高品质的奶制品，重建国人对国产奶制品的信任，是国内奶企发展面临的重大课题。

    让人民群众过上更有尊严、更有质量的生活，不仅是政府的责任，对企业来说，也是难得的机遇。机遇的核心在于绿色消费。“十二五”规划明确，要进一步释放城乡居民消费潜力，逐步使我国国内消费市场规模位居世界前列。目前，国内居民消费水平已大幅提高，但还很不充分。按照国际惯例，当人均收入超过3000美元时，居民消费将升级换代。我国目前人均国内生产总值达到4000美元左右。在整个“大消费时代”背景下，消费市场将迎来市场规模快速上升，特别是以食品为代表的快速消费品行业尤其会受益于此。

    食品业发展潜力巨大。据预计，“十二五”末期食品工业总产值将接近10万亿元，利税达到1万亿元以上。这意味着5年后食品工业将成为大消费概念中最热门的板块。食品业将挑起大梁，成为推动消费、提升居民幸福指数的利器。而致力于维护消费者的身心健康，为消费者提供更多绿色产品，将是我们赢得未来的关键。

    面对国内消费者的误解和不信任，包括蒙牛在内的食品企业必须以绿色发展为重中之重，既通过联合产业链上下游，以全产业链的规模，提升产业品质，又要放眼世界，在全球范围内对奶源、研发和市场进行更有竞争力的布局。同时，还要立足国内消费，以生态奶源为核心，持续推出更多高科技含量、高附加值，与国际接轨的世界一流产品，打造乳品制造的“好品质”形象，真正为国人提供更具幸福感的“绿生活”。