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中国酿酒工业协会理事长王延才3月23日下午在一个酒业论坛上介绍，根据行业测算，2010年中国饮料酒和发酵酒累计实现销售收入5093亿元。其中白酒2713亿元，啤酒1294亿元。
其他品种中，酒精517亿元，黄酒103亿元，葡萄酒325亿元，其他酒种141亿元。
产量方面，据王延才介绍，2010年全国规模以上企业饮料酒总产量6442.82万千升，同比增长9.62%，其中白酒890.83万千升，同比增长26.80%；啤酒4483.04万千升，同比增长6.28%；葡萄酒108.88万千升，同比增长12.38%。
2010年饮料酒和发酵酒累计实现工业总产值5245.27亿元，同比增长21.20%，其中白酒2793.34亿元，同比增长34.06%；啤酒1320.65亿元，同比增长10.56%；葡萄酒309.52亿元，同比增长29.85%。
啤酒在2010年产量增幅放缓，为6.28%，但已连续九年保持世界产量首位。随着行业集中度的日益提高，今后啤酒行业将进入稳定低速增长时期。