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3月31日，双汇集团在河南省漯河市召开“万人职工大会”，董事长万隆再次向消费者致歉。万隆称，双汇因“瘦肉精”事件受损超过121亿元。
3月26日双汇董事长万隆表示，双汇不会成为第二个三鹿，他认为，双汇是“代人受过”。
这样的表述引起质疑和批评，后来双汇相关负责人向媒体澄清称，万隆并没有把瘦肉精的责任推给上游猪农的意思。
在昨日的万人职工大会上，万隆代表管理层向消费者再次致歉，并对曝光“瘦肉精”事件的央视等媒体也表达了感谢，期望继续得到在场的经销商、供应商、投资者以及金融部门的支持。
他同时承认承认“瘦肉精”事件对双汇影响巨大：3月15日双汇发展股价跌停，市值蒸发103亿元；3月15日至今，影响销售额15亿元；济源双汇处理肉制品和鲜冻品直接损失预计3000多万元；由于“瘦肉精”改生猪头头检查，全年预计增加检测费3亿多元；品牌美誉度受到巨大伤害。
万隆昨日宣读了双汇集团的六项决定：1、强化源头控制。执行生猪头头检验，原辅料强化批批检查。2、成立双汇集团食品安全监督委员会，监督企业各个环节。3、建立双汇集团食品安全奖励基金，每年“3·15”做总评。4、建立食品安全举报制度。5、引入“中国检验认证集团”作为独立监督机构进行第三方监测。6、加快养殖业发展，进一步完善产业链，提高企业对产业链上下游的控制力。